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500g de morue,haddock, cabillaud ,aiglefin ou du poisson blanc en filet assez épais 185 g de farine 250 ml de bière blonde bien froide 1 cuillière à café de sel 6 pomme de terre bintje Huile de friture Préparation Etape 1 Laver et coupez les pomme de terre avec ou sans la p [...]
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