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9 g de beurre non salé 40 g de échalotes 170 g de champignons de Paris (blancs) 200 g de asperges 30 ml de huile d'olive 180 g de pain 100 g de jambon 4 oeufs calibre gros 375 ml de lait partiellement écrémé 2 g de origan séché 23 ml de moutarde de Dijon 26 g [...]
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