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- 2 filets de Dinde - 1 bel Oignon émincé - 1 Échalote finement ciselée - 2 gousses d' Ail épluchées et dégermées - 8 g d'un mélange: curcuma, graines de moutarde ,carvi, poivre noir, fenugrec, moulus - 10 g de Beurre salé - 2 cl de Vinaigre Balsamique - 2 cl de Vinaigre de Xérès - [...]
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