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Soupe de poisson, croûtons et sauce rouille

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour la soupe : 2 kg de poissons variés (rascasse, dorade, rouget, grondin, cabillaud, loup, sébaste, lieu noir) 2 oignons 2 carottes 1 poireau 1 bulbe de fenouil 3 tomates 2 gousses d'ail dégermées 1 bouquet garni(laurier, thym, ...) 1 pincée de safran 3 c. à s [...]

Lire la recette au temps de cuisineaz.com

Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • crevettes
  • pain
  • piment
  • poisson
  • loup
  • mayonnaise
  • poireau
  • fenouil
  • laurier
  • cabillaud
  • huile
  • gruyère
  • cassis
  • croûtons
  • oeuf
  • olive
  • lieu

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • crevettes
  • pain
  • piment
  • poisson
  • loup
  • mayonnaise
  • poireau
  • fenouil
  • laurier
  • cabillaud
  • huile
  • gruyère
  • cassis
  • croûtons
  • oeuf
  • olive
  • lieu

Difficulté: Difficile


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