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Stracciatella de mozzarella, salade liquide et copeaux de pain, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 scarole - 200 g de mozzarella di bufala - 50 g de crème fraiche épaisse - 10 cl de lait Acide ascorbique ou jus de citron - 1/3 de pain complet - 4 anchois - Herbes aromatiques - Sel - Huile d'olive Préparation Etape 1 Épluchez et lavez bien la scarole. Porter un grand volu [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • salade
  • pain
  • herbes
  • lait
  • anchois
  • huile
  • glaçons
  • mozzarella
  • scarole
  • olive
  • creme
  • mozzarelle

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • salade
  • pain
  • herbes
  • lait
  • anchois
  • huile
  • glaçons
  • mozzarella
  • scarole
  • olive
  • creme
  • mozzarelle

Difficulté: Moyenne


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