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- 1 rôti de dinde d'environ 800 g - 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) - 1 poignée de noix - 900 g de chou rouge - 1 oignon - 1 carotte - 20 cl de vinaigre de vin - 1/2 verre de vin blanc - 2 cuillères à soupe de gelée de groseille (ou de suc [...]
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