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saumure

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de litres - + Pour le saumure : 100 g de Sel nitrité pour 1 litre d'eau Pour le sirop (10 l de saumure) : 2 aulx 1 cuillère à café de muscade 4 clous de girofle 5 cuillères à soupe de sucre ou miel Poivre J'ajoute à ma l [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

Difficulté: Moyenne


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