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Nombre de personnes - + 600 g de tripes fraîches (gras-double) 100 g de lard de poitrine 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 bouquet garni 1 gousse de ail 2 cuillères de concentré de tomate 40 cl de vin blanc sec 5 cl de [...]
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Ingrédients
- farine
- cognac
- bouillon
- cassis
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Lire toutes les recettes de temps de marmiton.org
Ingrédients
- farine
- cognac
- bouillon
- cassis
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