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Nombre de personnes - + 100 escargots petits-gris ayant dégorgé, nettoyés 1 carotte 3 oignons 1 blanc de poireaux 1 branche de céleri 12 gousses de ail 1 clou de girofle 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 40 [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- poivre
- oignon
- échalote
- pain
- poireau
- céleri
- lard
- cassis
- épinards
- oseille
- légume
- celeri
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- Avec des fruitsNon
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- poivre
- oignon
- échalote
- pain
- poireau
- céleri
- lard
- cassis
- épinards
- oseille
- légume
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