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Rôti de magrets farci au foie gras confit

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard frais 1 tranche de foie gras frais (300 g) 1 barde de lard de 5 cm de largeur Armagnac Ficelle de cuisine Sel de guérande Poivre '5 baies' à mouliner J'ajoute à ma liste de course [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • baies
  • boeuf

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • baies
  • boeuf

Difficulté: Difficile


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