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Nombre de personnes - + 1 fonds de tarte brisée (au beurre) 2 pommes (Boskop de préférence) ou trois petites 1 boîte de poire au sirop 3 oeufs 3 bonnes cuillères à soupe de crême fraîche 70 g de sucre fin Cannelle ou sucre vanillé [...]
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