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Retirer les feuilles vertes du chou-fleur qui se trouvent autour du trognon et le raccourcir . Couper en petits bouquets, laver sous l'eau froide. Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, couper en demi-rondelles. Trier, laver le basilic. Éponger le basilic, ciseler [...]
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