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Comme vous l'avais annoncé précédemment, j'ai donc passé la journée du 15 Février 2009 à l'institut culinaire en compagnie de Jean-Jacques BORNE et d'autres couples de la région stéphanoise.Nous étions 14 qui avaient choisi le stage "Saint Valentin". Ce fut une journée [...]
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Ingrédients
- crème
- confiture
- loup
- chocolat
- glace
- fenouil
- cassis
- marrons
- mesclun
- morilles
- chanterelles
- gambas
- creme
- huîtres
- boudins
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- Avec des fruitsNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- confiture
- loup
- chocolat
- glace
- fenouil
- cassis
- marrons
- mesclun
- morilles
- chanterelles
- gambas
- creme
- huîtres
- boudins
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