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Dimanche, grosse récolte de coulemelles, appelées aussi lépiotes. C'est la première fois que j'ai osé en ramasser... La première fournée a été mangée en persillade: dorées à la poêle, avec huile d'olive, échalotte, ail et persil. Au niveau gustatif, j'ai été surprise par leur goût douceâtre, po [...]
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Ingrédients
- persil
- fromage
- poivre
- carotte
- oignon
- échalote
- tomate
- bouillon
- chapelure
- lard
- noisette
- baguette
- oeuf
- pleurotes
- olive
- champignon
- légume
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Ingrédients
- persil
- fromage
- poivre
- carotte
- oignon
- échalote
- tomate
- bouillon
- chapelure
- lard
- noisette
- baguette
- oeuf
- pleurotes
- olive
- champignon
- légume
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