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J'essaie d'élargir mes possibilités avec le poisson. J'en mange mais souvent je me limite à ce que je connais, thon, saumon, truite, morue. J'ai décidé d'acheter du doré pour essayer. J'avais en tête le classique doré amandine mais j'ai finalement arrêté mon choix sur la recette de Ian Perreaul [...]
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Ingrédients
- beurre
- coriandre
- cumin
- avocat
- epices
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Ingrédients
- beurre
- coriandre
- cumin
- avocat
- epices
- amande
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