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Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet (800 gr environ) 60 ml de mirin 125 ml de sauce soja claire 10 gr (2 cm) de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Poivre Découpez le poulet ne morceaux de 2 cm. Mélangez-les avec tous les ingrédients dans un gran [...]
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