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La baccalà prête à être dégustée Ma grand-mère a commencé à manger du poisson de mer frais lorsqu'elle est arrivée en France. Auparavant, dans sa Toscane natale, elle consommait la "baccalà ", morue séchée et salée, très cuisinée, alors en Italie. Grand-Mère Rossi parlait français mais l'é [...]
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