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Ces délicieuses petites crêpes salées, de la taille d'un blini, accompagnent à merveille le poisson fumé ou une volaille à la crème. Ces crêpes parmentières ou vonnassiennes, ont été crées par Elisa Blanc, dite la Mère Blanc, qui fut sacrée, au siècle dernier, meilleure cuisinière du monde par [...]
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