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30 portions 5 kg Pommes de terre ½ l Crème Noix de muscade 100 g Beurre 5 Jaunes d’œufs 4 Tommes Vaudoise 4 x 100g Sel et poivre Gros sel Couper chaque fromage en huit morceaux. Peler et couper en gros morceaux les pommes de terre. Dans un [...]
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