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Directives
30 portions
5 kg Pommes de terre
½ l Crème
Noix de muscade
100 g Beurre
5 Jaunes d’œufs
4 Tommes Vaudoise 4 x 100g
Sel et poivre
Gros sel
Couper chaque fromage en huit morceaux.
Peler et couper en gros morceaux les pommes de terre.
Dans un [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- bœuf
- cassis
- creme
- bavette
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Ingrédients
- fromage
- crème
- carotte
- beurre
- carottes
- bœuf
- cassis
- creme
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