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Directives
1 coq de +-3 kg
1 bouteille de côte du Rhône rouge (Gigondas, Vacqueyras ... )
600 g de champignons de Paris frais ou surgelés
1 belle tranche de lard paysan fumé ou des lardons
15 oignons grelots (surgelés c'est pratique !)
3 -4 CS de farine
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
[...]
Lire la recette au temps de crocatout.blogspot.be
Ingrédients
- beurre
- farine
- cognac
- laurier
- bouillon
- huile
- lard
- lardons
- maïzena
- caramel
- faisan
- maizena
- cafe
- champignon
Categories
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
Lire toutes les recettes de temps de crocatout.blogspot.be
Ingrédients
- beurre
- farine
- cognac
- laurier
- bouillon
- huile
- lard
- lardons
- maïzena
- caramel
- faisan
- maizena
- cafe
- champignon
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