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"Tcharek", sont des gâteaux algeriens traditionnels à base d'amandes et parfumés à l'eau de fleur d'oranger, au glaçage de sucre, sa pâte est fondante, même très sablée traditionnellement, vue qu' à l' origine de la recette on utilisait du "Smen" qui est de la graisse animale, mais moi qui ne s [...]
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