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Andouillettes de Jargeau à l'escargolade et mini butternut rôties L'andouille de Jargeau,vous connaissez ? Son nom viendrait du gallo-romain « dolium » signifiant « gonflé, rebondi », ayant la forme d'un tonneau. Le cousinage n'est pas pour déplaire aux Gergoli [...]
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