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Pas de blagounette aujourd'hui, tout est dans le titre !
J'ai profité des dernières aubergines de l'AMAP pour essayer cette soupe que j'avais repérée depuis un moment dans le même livre que la délicieuse tomate-épinard-mascarpone . Évidemment, c'est l'ajout d'abricots secs qui m'a intrig [...]
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- coriandre
- bouillon
- aubergine
- huile
- cumin
- maïs
- cassis
- abricots
- mascarpone
- epices
- légume
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- coriandre
- bouillon
- aubergine
- huile
- cumin
- maïs
- cassis
- abricots
- mascarpone
- epices
- légume
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