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Gâteau de pommes de terre et haricots verts (polpettone ligure) Voici un gâteau de pommes de terre aux haricots verts , léger, moelleux, parfumé et délicieusement printanier typique de Ligurie. Il s'agit du polpettone ligure , un peu un exception végétarienne à tous les autres polpettoni ( [...]