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A la fin de l'hiver, il n'y a pas beaucoup de choix sur les étals de fruits. L'avantage du quatre-quarts est qu'il se prête aussi bien aux pommes, qu'aux poires, à l'ananas ...
Pour un moule de 28cm
4 œufs
7 poires
200g de farine
180g + 200g de sucre
200g d [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- ananas
- caramel
- alcool
- creme
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