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Cette recette vient du célèbre pâtissier Christophe Felder. Je n'avais jamais gouté un far aux pruneaux avant celui ci, et je regrette ! Moi qui pensais que ça allait être lourd et assez compact... et pas du tout ! Le dessus est crémeux, les pruneaux ont un très bons goût grâce au rhum... cette [...]
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