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Dans ma version habituelle du porc au caramel, je ne fais pas vraiment un caramel au préalable pour colorer les morceaux de viande, c'est juste le fait de faire mijoter dans le vin de riz shaoxing , la sauce soja et le sucre candi qui fait caraméliser le plat, très facile et moins gras tout en [...]
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Ingrédients
- ciboule
- gingembre
- soja
- huile
- maïs
- caramel
- cafe
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- gingembre
- soja
- huile
- maïs
- caramel
- cafe
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