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Encore de la betterave dans mon frigo...cette fois ça sera une soupe froide parce que j'aimerai tant que l'été ne soit pas terminé! C'est sain et délicieux! Ingrédients : (Pour 4 personnes) 320 g de betterave cuite 80 g de chèvre frais (+ 20 g pour la décoration) [...]