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La pâte sablée pour un moule Ø30cm 240 g de farine 130 g de beurre mou en dés 40 g de sucre glace 2 jaunes d'œuf 13 g de vodka Tamisez la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre et sablez le tout en mélangeant du bout des doigts jusqu'à obtention de gros grains humid [...]
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