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Des petites boulettes de viande de veau à cuire sur une plancha ou dans une poêle sans graissage et à accompagner de légumes grillés ou de taboulé. Pour une dizaine de brochettes : hâcher un rôti de veau de 500 g coupé en dés. Assaissonner avec des herbes de provence, du sel et du po [...]
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