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Mu vous présente aujourd'hui une recette de croissants au beurre assez vite préparés. Pour simplifier les choses, comme toujours, Mu a cherché à préparer une pâte en laissant de côté les temps de repos réglementaires entre chaque "tour" donné à la pâte. Bien entendu, l'on ne peut passer outre [...]
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