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Je vous avais déjà donné ma recette des pâtes de fruit à l'agar-agar ( ici à la poire ), en vous disant qu'il faudrait peut-être augmenter un peu la quantité d'agar-agar pour qu'elles soient plus fermes. J'ai donc voulu tester (c'est mon côté perfectionniste!) en ajoutant simplement un s [...]
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