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- 90 g de beurre mou - 135 g de sucre brun - 1 pincée de sel - le zeste d’un citron non traité - 180 g de ricotta - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de Kirsch (ou autre liqueur) - 80 g de poudre d’amandes - 100 g de farine - 50 g de maïzena - 1 cuillère à café de bicarbonat [...]
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