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Aujourd ' hui , je vous emmène au Viêtnam! Au Viêtnam du Sud, les nems s'appelle Chả giò . Il existe trois variantes traditionnelles de nems, selon la farce utilisée : porc , poulet , ou mélange de crustacés ( crabe et crevettes ). L a farce n'est pas cuite avant le roulage dans la [...]