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INGRÉDIENTS Pour 4 personnes, 800 g de crevettes, 2 carottes, 3 tomates, 10 cl de vin blanc, 20 cl de crème fraîche, 1 c à s de maïzena, 20 g de beurre, 1 bouquet garni, 1 oignon, 1 citron vert, sel, poivre RÉALISATION Décortiquer les crevettes et faire revenir les têtes et carapaces dans le be [...]