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Foul medames est un plat de fèves qui se mange (chaud) principalement lors d'un petit déjeuner copieux ou d'un déjeuner. Ce plat est très populaire au Liban, en Egypte, en Somalie, Ethiopie et la recette varie légèrement selon le pays. Aujourd'hui, j'ai préparé ce plat a la façon Egyptienne/Eth [...]
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