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Petites pâtes carrées, les crozets sont une spécialité de Savoie. Traditionnellement à base de farine de sarrasin, elles sont aussi fabriquées à partir de farine de blé dur. Cela faisait un moment déjà que j'avais envie de découvrir ces pâtes, que l'on agrémente souvent de Beaufort ou que l'on [...]
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Ingrédients
- bouillon
- beaufort
- champignon
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Ingrédients
- bouillon
- beaufort
- champignon
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