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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les broutes en purée 535 g de pommes de terre Roosevalt 150 g de lait entier 400 g de broutes 50 g de beurre 2,8 g de sel 0,4 g de poivre du moulin 1 g de noix de muscade 30 g de beurre (chorizo) 350 g de chor [...]
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