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BAVAROIS AUX MYRTILLES, MASCARPONE CITRON VERT Entremet aux myrtilles (brimbelles pour les vosgiens), pour l'anniversaire de M.Amélie . Sur un fond de génoise punchée au limoncello, une couche de bavarois aux myrtilles, surmontée d'une couche crémeuse mascarpone au citron vert. Pour fin [...]
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