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Tarte myrtilles / crème vanille (Pierre Hermé) / pistache / citron vert

Source: http://pourquoi-pas-isa.blogspot.com

Directives

J'adore les myrtilles, après la pana cotta j'ai eu envie d'une tarte, mais pas de fruits cuits, plutôt en garniture, bien mûrs, juteux et croquants. J e suis partie sur un fond de pâte sablée/sucrée (recette habituelle) puis j'avais envie d'une crème vanille légère en bouche, fraiche, et totale [...]

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Ingrédients

beurre
bouillon
amande

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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