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Ce plat de pâtes est inspiré d'une recette sicilienne que j'ai peu à peu modifié à ma façon, pour obtenir une assiette qui fait son effet avec trois fois rien. C'est mon amie Éléonore qui a visité la Sicile l'été dernier qui m'a fait découvrir cet harmonieux mélange de la sardine et du feno [...]
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