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Voici une autre recette que j'aime beaucoup et que je refais souvent, le saumon gravlax. Il s'agit d'un saumon mariné dans du sel et du sucre. Tout aussi bon, voire meilleure que le saumon fumé à mon gout ! On peut manger ce saumon en entrée, comme accompagnement pour une salade ou encore c [...]
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