Saucisse sans sirop confiture

Ingrédients: 4 saucisses à rôtir 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 demi chou vert 4 dl à 5dl d'eau 2 càs de fond de veau déshydraté 1 ou 2 branches de persil 2[...]

Si le fameux saucisson à cuire pistaché ou truffé est une institution à Lyon, il n'est pas facile d'en trouver dans les autres régions de France. En revanche,[...]

Saucisse de Morteau en brioche Voilà une recette que je fais depuis longtemps, depuis que j'ai une machine à pain (MAP) en fait. Avant, je n'osais pas faire[...]

Non, non, je n'ai pas déserté mon blog mais ces derniers mois, j'avais un peu moins envie de cuisiner et pas vraiment le temps de prendre des photos. Ceci est[...]

Ingrédients Saucisses fumées Crevettes 12 grosses tomates cocktail 3 oignons nouveaux émincer et réserver séparément verts et blancs un petit bouquet de[...]

Saucisse de Morteau en brioche Voilà une recette que je fais depuis longtemps, depuis que j'ai une machine à pain (MAP) en fait. Avant, je n'osais pas faire[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 saucisse au couteau 1 petit potiron 10 tranches de chorizo 1 gousse d'ail 1[...]

Parce que mon chéri n'a pas deviné, à votre tour d'essayer de trouver! (bon ok, la réponse est à la fin de cet article...) Un jour de week end où mon chum[...]

Ingrédients Saucisses fumées Crevettes 12 grosses tomates cocktail 3 oignons nouveaux émincer et réserver séparément verts et blancs un petit bouquet de[...]

- saucisses - oignons grelots - un peu de beurre - fagots de haricots verts - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de lait - sel -[...]

Pour une vingtaine de nems : - 4 pieds de porc - 1 oignon - 2 carottes - un bouquet garni - 4 saucisses de canard - 1 oeuf + 1 jaune - 1 morceau de gingembre[...]

- un échalotes - lard - salade - sel et poivre Préparation Etape 1 Cuire doucement la saucisse. On fait revenir à la poêle un échalotes ciselées et du lard,[...]

Il y a quelque chose d'étrangement satisfaisant à faire ses propres saucisses. C'est en fait très simple à réaliser, et on peut se faire plaisir en choisissant[...]

Un bon plat de saison dont je ne me lasse pas. N’ayant pas trouvé de saucisson de Lyon, je l’ai remplacé par de la saucisse de Morteau qui apporte[...]

SAUCISSE FUMEE BRIOCHEE Source : Cuisine paysanne de Lorraine de Frédéric Bergué et Nicole Karleskind. Recette Lorraine, souvent utilisée dans le passé[...]