Saucisse sans celeri pois

Ingrédients: 4 saucisses à rôtir 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 demi chou vert 4 dl à 5dl d'eau 2 càs de fond de veau déshydraté 1 ou 2 branches de persil 2[...]

Là-bas, au pays de mon amour c'est courant.  Une belle assiette de lentilles et une saucisse, le plus souvent fumée.  Et des lardons dans les lentilles aussi.[...]

8 portions Temps préparation 40 minutes Cuisson 35 minutes Ingrédients 2 poivrons verts (large) 1 poivron jaune (large) 1 piment rouge (large) 2 oignons doux[...]

L'autre jour, aux apéros du jeudi du Caffè Al Dente , j'ai eu le bonheur de déguster en mini portion, des  rigatoni aux saucisses et courgette . Tellement bon[...]

Bouchoyade, murson ou saucisse de couennes. Lors de mon passage à Orange où j’allais rencontrer une blogueuse du coin Nathalie Merceron , j’en ai profité pour[...]

Etant plus bec salé que bec sucré,s 'il y a bien une chose que j'adore au petit déjeuner c'est mon petit jambon beurre habituellement réservé au dimanche[...]

Dans les Landes, il n'a pas été difficile de trouver de la belle saucisse fraîche. Pour 1 kg, j'ai ajouté 250 g de graisse de canard et fait cuire le tout 2[...]

Là-bas, au pays de mon amour c'est courant. Une belle assiette de lentilles et une saucisse, le plus souvent fumée. Et des lardons dans les lentilles aussi.[...]

Un plat simple bien parfumé par le vin et les aromates. Pour 4 fourchettes : 2 saucisses de Morteau 4 fenouils 4 oignons 200 ml vin blanc sec 1 cube de[...]

En ce moment je suis pas mal portée sur les plats d'hiver, généreux mais pas forcément caloriques !! Alors cette fois-ci je vous propose les saucisses aux[...]

Ingrédients Saucisses fumées Crevettes 12 grosses tomates cocktail 3 oignons nouveaux émincer et réserver séparément verts et blancs un petit bouquet de[...]

Comme je possède le batteur sur socle Kitchen Aid, j'ai décidé de m'acheter le kit à saucisses pour la faire maison! Pour une première fois, c'était assez olé[...]

C’est une entrée chaude, ou un plat du soir. Parfois les choses toutes simples remportent tous les suffrages, ce fut le cas de cette saucisse de Morteau. Une[...]

C’est une entrée chaude, ou un plat du soir. Parfois les choses toutes simples remportent tous les suffrages, ce fut le cas de cette saucisse de Morteau.[...]

Nombre de saucisses sèches - + 1 kg de porc maigre 1/2 kg de lard 5 g de sucre en poudre 5 g de quatre-épices 5 g de salpêtre (nitrate de potassium) 45 g de[...]