Gratin dauphinois sans tomme pomme semoule poivre

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il est aisé[...]

Alors ça c'est un super accompagnement avec un bon steak grillé!!!!! C'est léger et super super bon!!! Pour un bon gros gratin dauphinois pour 4 personnes il[...]

Les pommes de terre pelées et coupées en tranches minces ont d'abord cuit dans de la crème de riz additionnée de sel et de muscade, en mijotant doucement. Je[...]

Une petite originalité à ce gratin est l'ajout d'un légume pas très aimé par les enfants-en tout cas les miens (la courgette) et... miracle ! (comme pour les[...]

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il[...]

Qui a dit que le gratin dauphinois n était pas déclinable?? Je vous en propose aujourd hui une version au bleu Si, si j ai osé^^ Ingrédients: -des pommes de[...]

Vous ne trouvez pas qu'on ne publie pas assez les bons vieux classiques ? Qu'est-ce que j'ai comme bonne recette de terroir français sur mon blog de cuisine ..[...]

Voici le classique des classiques mais ô combien délicieux alors pourquoi s'en priver! Est-ce du à ces lamelles de pommes de terres fondantes ou à la crème[...]

Le temps des gratins est de retour et en plus d'être un petit plat qui me plaît bien, cela permet de manger des légumes variés, même ceux que l'on a moins[...]

Voici le classique des classiques mais ô combien délicieux alors pourquoi s'en priver! Est-ce du à ces lamelles de pommes de terres fondantes ou à la crème[...]

English version below Le gratin dauphinois est un plat traditionnel qui résonne le plus souvent avec l’hiver. Et pourtant en allégeant sa recette, il est[...]

1,5kg de pommes de terre s 60cl de creme liquide 60cl de lait 2 oeufs 1 gousse d' ail 300g de fromage rapé Préparation Etape 1 1kg 500 de pommes de terre en[...]

- 3 topinambours - 3 pommes de terre - 2 oeufs - 25 cl de crème liquide - 10 cl de lait entier - Noix de muscade - 25 g d'emmental râpé Préparation Etape 1[...]

- un bon kilo de Pommes de terre , épluchées et coupées en fines tranches - du crème - du lait - un peu de noix de muscade - du jambon - une gousse d'ail[...]

1 kg de pommes de terre 3/4 pot de crème fraiche 4 oeufs 3 c. à soupe de lait noix de muscade Préparation ÉTAPE 1 Pelez les pommes de terre et coupez-les en[...]