Soupe chinoise sans cannelle volaille

- un oignon - une gousse d'ail - une cuillère à café de gingembre en poudre - une grande carotte - 75 cl de bouillon (de légumes, ou de poulet) - un peu de[...]

- 50 g de champignons noirs - 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam - 1 cuillère à café de curry - 200 g de vermicelle - 150 g de poulet - 1 blanc de poireau[...]

- 4 tomates - huile végétale - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 2 oignons verts - bouillon de poule - poivre de sishuan - maïzena[...]

- 1 aillet - 2 petits poireaux , le tout émincé - 2 cuillères d'huile d'arachide - 2 cuillères à soupe de sauce tamari - 1 cuillère à soupe de sauce à[...]

- 3 champignons shitaké - 5 babycorn (pousses de maïs) - 3 ciboules - 1 cube pour bouillon Pho - 200 g de nouilles chinoises crues - 1 petit bouquet de brèdes[...]

Nombre de soupe - + 1 l de eau 3 branches de céleri 1 cube de bouillon 4 oeufs Sauce soja 1 oignon Cresson de fontaine (ou à défaut cressonette) J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 200 g de céleri rapé (en sachet au rayon frais) 200 g de germes de soja fraîches 4 poignées de vermicelles Coriandre fraîche émincée 2[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 3 cubes de bouillon de légumes 2 carottes 3 bouquets de chou-fleur 1/4 paquet de vermicelles de riz 2 cuillères à soupe de[...]