Pain brioché avec beurre

Ben oui, encore du pain! Pas ma faute, ça m'obsède. Dès que ça fait un bout que je n'ai pas fait de pain, l'envie me reprend et je dois en faire. Ayant[...]

Pour accompagner le Foie gras aux mirabelles confites , comme promis, un délicieux pain brioché, piqué chez Anne ! La seule différence, c'est que j'ai fait[...]

Encore une invitation à la gourmandise, à chaque bouchée de cette délicieuse brioche de nouvelles saveurs et de textures. Un méli-mélo de fruits secs et de[...]

J'ai déjà réalisé cette recette à plusieurs reprises mais cette fois-ci de manière différente,  voici ma version préférée ;) : - la pâte et la 1ère levée à la[...]

Encore une invitation à la gourmandise, à chaque bouchée de cette délicieuse brioche de nouvelles saveurs et de textures. Un méli-mélo de fruits secs et de[...]

600 g farine 200 ml lait 100 ml eau tiède 1 oeuf 20 g levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère 20 g sucre 2 cc sel, soit 10 g 30 g beurre[...]

Plus rapide à préparer que le pain de mie ultra moelleux - lien - , plus riche que le pain anglais - lien - qui s'utilise essentiellement pour les[...]

J'ai déjà réalisé cette recette à plusieurs reprises mais cette fois-ci de manière différente, voici ma version préférée ;) : - la pâte et la 1ère levée à la[...]

Encore une invitation à la gourmandise, à chaque bouchée de cette délicieuse brioche de nouvelles saveurs et de textures. Un méli-mélo de fruits secs et de[...]

600 g farine 200 ml lait 100 ml eau tiède 1 oeuf 20 g levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère 20 g sucre 2 cc sel, soit 10 g 30 g beurre[...]

Nombre de personnes - + 450 g de farine ordinaire type 45 ou 55 25 cl de lait entier 1 oeuf 40 g de levure (40g) 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre[...]