Velouté de champignons sans citron

Changement radical de météo ces derniers jours: Alors que l'été avait joué les prolongations, au delà des dates légales, les pluies diluviennes dans certaines[...]

Une soupe crème avec champignons, champagne et brie...le tout servi avec croûtons à l'ail!! VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS, CHAMPAGNE ET BRIE -1 lb de champignons en[...]

Une soupe crème avec champignons, champagne et brie...le tout servi avec croûtons à l'ail!! VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS, CHAMPAGNE ET BRIE -1 lb de champignons en[...]

- 1 barquette de champignons de Paris (500 g) - 1 poignée d' oignon s surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé - 1 bouillon cube de votre choix - 1 cuillère[...]

- 400 g de champignons - 1 échalote - 50 cl de bouillon de volaille - 15 cl de crème liquide - sel - poivre - 20 g de beurre - 4 cuillères à café d'huile de[...]

Un cadeau pour aujourd'hui ! une recette du Chef Denis Fetisson l'Amandier de Mougins chez lequel je vais chaque mois depuis quelques années maintenant,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de champignon de Paris ou de rosés 1 oignon 50 cl de bouillon 50 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cumin en poudre 1[...]

Nombre de personnes - + 460 g de champignon de Paris en boite 1.5 l de eau 25 cl de crème liquide 30 g de beurre 1 demi de pain sec 1 cuillère à soupe de ail[...]