Timbale sans citronnelle cacao

Nourissante et pourtant légère, cette spécialité sicilienne réconfortante, hiver comme été. Timbale de pâtes sicilienne Portions: 6 à 8 Source: Cuisine[...]

La timbale tranchée prête à être dégustée En Italie, les pâtes sont consommées quotidiennement, mais pas n'importe comment. Chaque plat, ou sauce correspond à[...]

Pour les dômes : 60 g de spaghettis 50 g de beurre Pour la mousseline de Gambas : 600 g de gambas 2 blancs d'oeufs Sel et poivre Pour la bisque de Gambas :[...]

50 cl de lait entier 6 g d'agar-agar 3 g de vin blanc 3 g de sel 150 g de graines de Sarazin 100 g de champignons de Paris 100 g de champignons pieds de[...]

Nourissante et pourtant légère, cette spécialité sicilienne réconfortante, hiver comme été. Timbale de pâtes sicilienne Portions: 6 à 8 Source: Cuisine[...]

Nombre de personnes - + 400 g de macaroni (ou 600 g environ déjà cuites) 180 g de gorgonzola bien persillé 5 oeufs 4 cuillères à soupe de crème liquide 1[...]

Nombre de personnes - + 250 g de macaroni cuits 1 boîte de thon (100 g) 1 boîte de crabe (100 g) 1 boîte de crevette (100 g) 1 boîte de olive verte dénoyautés[...]

Nombre de personnes - + 240 g de riz thaï 1 courgette 500 g de crevette 2 gousses de ail 1 échalote 150 g de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe de[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 320 g de spaghetti quadrati 700 g de chou vert 50 g d'échalotes 80 g de lardons fumés 20 g de Grana Pardano râpé 200 g de[...]