Feuilleté sans crackers moutarde

Comme il fait chaud chez nous en ce moment, j’ai décidé de faire une recette à ma façon adaptée aux températures. Pour 4 personnes : 250 g environ de pâte[...]

J'avais acheté une queue de saumonette bien appétissante. Je l'ai cuisinée en feuilleté puisque j'avais de la pâte faite maison. Les ingrédients pour 4[...]

J’avais divers petits restes de légumes cuits et j’ai décidé de les servir en accompagnement de feuilletés légers au saumon fumé. Voici ma recette[...]

Feuilleté aux asperges, sauce poulette citronnée et ail des ours Toujours cette belle envie d'asperges, et on profite pendant cette saison si courte, trop[...]

Feuilleté aux pommes et au fromage OKA Depuis 3-4 semaines, je salive tellement en regardant la circulaire de IGA. Les collaborateurs Stefano Faita, Christian[...]

- 1 truite fumée - 1 échalote - 1 branche de céleri vert - 1 ml de vin blanc sec - 1 dl d'eau - 1 bouquet garni - 3 dl de crème - 1 cuillère à soupe de[...]

2 filets de saumon de 500 g chacun (en surgelé) 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'œuf 3 citrons 4 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet de ciboulette[...]

2 pâtes feuilletées 1 pot moyen de crème fraiche Saumon frais 5 jaunes d'œufs Cerfeuil Ciboulette Estragon Sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

50 g de pâte feuilletée 6 petites endives 75 g de roquefort 100 g de noix 200 g de crème fraîche 1 citron 75 g de beurre 1 jaune d'oeuf quelques brins de[...]

1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de saumon fumé Graines de sésame noir Graines de sésame blanc Graines de pavot bleu Préparation ÉTAPE 1 Préchauffer le four[...]

Feuilleté aux pommes et au fromage OKA Depuis 3-4 semaines, je salive tellement en regardant la circulaire de IGA. Les collaborateurs Stefano Faita, Christian[...]

S'il vous reste de la pâte feuilletée de votre galette des rois , voici une recette pour l'utiliser . J'avais fait avec mon groupe de cuisine un premier éssai[...]

Nombre de personnes - + 350 g de pâte feuilletée 6 endives 75 g de roquefort 100 g de noix 200 g de crême fraîche 1 citron 75 g de beurre 1 Jaune d'oeuf brin[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 2 poireaux 1 poire Jus de citron 100 g de bleu 1 Jaune d'oeuf Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + Pour le feuilleté : 1 pâte feuilletée pré-étalée (pour gagner du temps) 400 g de saumon (pavé, filet...) 4 oeufs + 1 oeuf pour dorure[...]